
- 黑米是珍貴的自然米食,營養豐富,素食者首選。
- 本品嚴選真正台灣黑米,產於彰化縣濁水溪沿岸,含豐富的花青素、18種水解胺基酸(具檢驗報告)、磷、鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B12、葉酸、膳食纖維等多種營養素,幫助均衡營養、促進健康。
- 黑米的料理方式多元,可做黑米油飯、八寶粥、壽司、飯糰等等。推薦養生飯作法:將黑米1杯與白米2~3杯混合煮,水量和米相同,免浸泡。黑米飯比例可依個人口味調整,有糯性但好消化,營養滋補,隔餐亦美味!且放涼後更Q彈可口。
- 黑米外層含天然花青素,清洗時請輕輕洗一次即可,洗米水呈紫黑色為正常現象,請安心食用。
購買管道:
全台各大有機店或藥局實體店面均有販售。
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